肉沫茼蒿的家常做法(肉末茼蒿的家常做法)

今天给各位分享肉沫茼蒿的肉沫家常做法的知识，其中也会对肉末茼蒿的茼蒿家常做法进行解释
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本文目录

1. 腊肉茼蒿炒肉的做法做法
2. 土豆茼蒿怎么煎好吃
3. 韭菜茼蒿饺子馅的做法

腊肉茼蒿炒肉的做法

主料

茼蒿1把

猪肉1块

辅料

色拉油适量

蒜末适量

料酒适量

十三香适量

盐适量

鸡精适量

做法:

1.准备材料 。

2.茼蒿切段
，肉沫猪肉切片 ，茼蒿蒜切末。法肉

3.起油锅放蒜末爆香，末茼加肉片翻炒。家常

4.放茼蒿 
，做法翻炒均匀。肉沫

5.加料酒、茼蒿十三香、法肉盐、鸡精炒匀。

6.出锅，好吃的茼蒿炒肉就完成了！

土豆茼蒿怎么煎好吃

主料：

猪瘦肉
、土豆两个、茼蒿一把

配菜 ：

小葱

配料：

盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁、生抽、干辣椒、蚝油、料酒

做法：

1.土豆去皮洗净切成条状，茼蒿切成小断 ，葱切葱花 ，瘦肉切丝待用 。

2.起锅烧油，热锅凉肉下入肉丝，炒制变色后，放入葱花干辣椒爆香，再倒入少许料酒、生抽翻炒片刻把土豆条下锅继续翻炒，然后锅中放水沫过土豆即可 ，接着放入盐
 、鸡粉 、胡椒粉进行调味 ，等水烧开转中小火 ，盖上盖子闷煮5分钟。

3.土豆煮的用锅铲可以轻松切断 ，即可放入茼蒿、少许蚝油，继续炖煮两分钟，关火 ，淋上少许得油出锅装盆。

韭菜茼蒿饺子馅的做法

材料清单 ：

猪肉(七分瘦三分肥)500克 ，韭菜一小把，茼蒿1000克，糖，盐 ，生抽，老抽 ，蚝油
，十三香 ，芝麻油，葱姜花椒水

做法步骤 ：

步骤1，先调制葱姜花椒水，葱姜切碎后，和一小把花椒 ，用温水浸泡约20分钟，泡出混合味道，再把葱姜和花椒捞出，只留葱姜花椒水。猪肉剁碎末放盆中
，倒入切好的韭菜碎、葱姜和花椒水。

步骤2 ，加入生抽、老抽  、白胡椒粉 、糖 、盐、十三香 ，顺时钟方向搅拌 ，让调味料、葱姜花椒水彻底和肉末混合，淋入少许香油提香 ，拌匀即可。

步骤3，茼蒿去根折好洗净，烧开水，下少许盐和油化开，把茼蒿放入沸水中烫煮约30秒，捞出沥水，切成碎末 ，再用纱布包裏着 ，把水分挤干 ，放入盆中  ，淋入熟热油，搅拌均匀。

步骤4，把拌好的肉馅、韭菜碎
、茼蒿碎 、葱姜末堆放一起，淋入少许食用油，搅拌均匀，茼蒿肉馅就制作好了。

步骤5，剩下的功夫，就是将韭菜茼蒿肉馅裹成饺子 ，再根据喜好煮熟或蒸熟，即可品尝 。

OK，关于肉沫茼蒿的家常做法和肉末茼蒿的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。

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