肉条的家常做法(炸猪肉条的家常做法)
发布时间:2025-06-08 19:45:17 作者:玩站小弟
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本文目录
广东肉条正宗做法
材料 :带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、法炸红尖椒20克、猪肉做法蒜苗20克、家常料酒2小匙、肉条酱油1小匙 、法炸白糖1/2小匙 、猪肉做法盐1小匙 、植物油适量。
做法:
1 、猪后臀肉洗净,去除表皮残毛 ,切成薄片;
2、青红尖椒洗净斜切成圈,蒜苗洗净后斜切成片;
3、热锅中倒入油,放入猪肉大火快炒至出油,呈灯盏窝状;
4、加入料酒 ,炒匀后加入酱油 ,翻炒至上色;
5、放入青红椒,翻炒后加入盐和白糖炒匀;
6 、最后加入蒜苗,炒匀即可。
味精肉的正宗做法
先选择猪里脊肉一块 ,切成片 ,用酱油微味精姜腌上 ,再买点猴头菇摘摘,有水洗一下 ,切成片,备好芝麻冰糖,用剪子和到剪成或切成玉米大的小粒,在微波炉里背干 ,然后把芝麻糖备好的各种辅料 ,均匀的撒到里脊肉和猴头菇上,在放到盘子里就行了
怎么做肉条好吃又简单
原料:猪里脊、葱、姜 、盐、鸡精 、料酒、生抽、白糖、孜然、芝麻、辣椒粉。
做法步骤:
第1步 、猪里脊切条放入容器中。
第2步 、加葱姜盐鸡精料酒生抽白糖。
第3步 、拌匀腌制十分钟。
第4步 、油温五成热下锅炸 。
第5步、炸制金黄色捞出。
第6步、锅中热油。
第7步 、下入自然芝麻辣椒粉炒香 。
第8步、放入炸好的肉条翻炒均匀即可。
第9步 、成
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